El módulo RTC DS1307 es un reloj en tiempo real(RTC) de bajo consumo con una memoria SRAM de 56 Bytes no volátiles, la información que envía este modulo es a través de I2C.
Este modulo envia por I2C, el año, mes, dia, hora, minuto y segundo despues que se haya guardado la informacion en su banco de memoria y tenga puesto su bateria.
En internet encontramos excelentes librerias para programar este modulo, y que nos simplifican la tarea a solo configurar la hora que deseemos.
Funcionamiento del Modulo RTC DS1307
Documentacion
Aqui te mostramos el datasheet del Chip DS1307: Datasheet DS1307